Vad ingår när du hyr en foodtruck hos Indus?
Hos Indus Food Truck får ni som standard hela matserveringen: trucken, människorna som lagar maten och själva maten. Vi är ett foodtruck- och cateringföretag som sedan 2016 kör ut maten till kundernas event. Har ni ett annat upplägg i tankarna, hör av er så tittar vi på det.
Det är samma tjänst som vi på andra ställen på sajten kallar att boka en foodtruck. Orden betyder det samma för oss; ni väljer själva vilket ni använder när ni skriver till oss.
- En foodtruck på 6 × 3 meter som kör fram till er plats
- Personal på plats som lagar och serverar maten
- Färsklagad mat – inget värms upp i förväg – med egna såser till varje rätt
- Meny som anpassas efter antal gäster och önskemål, med veggie- och vegansk del
- Alternativ för alla typer av allergier, så länge ni berättar det i förväg
- Serveringstid som anpassas efter ert schema
Hyra tom foodtruck, bemannad foodtruck eller buffé?
Det finns tre vanliga sätt att lösa maten på ett event. De passar olika bra beroende på hur mycket ni vill sköta själva och vilken stämning ni är ute efter.
| Jämförelse | Hyra tom foodtruck | Bemannad foodtruck (Indus) | Buffé eller lådor |
|---|---|---|---|
| Vem lagar maten? | Ni själva, med egen personal | Vi lagar och serverar på plats | Levereras färdig, ofta förberedd i förväg |
| Upplevelse | Beror på er | Maten lagas mitt i eventet, gästerna väljer själva | Praktiskt och förutsägbart, mindre "wow" |
| Vad ni planerar | Meny, personal, livsmedelshantering | Datum, plats, el och gästantal | Menyval och leveranstid |
| Passar bäst när | Ni har en egen kock och vill driva själva | Ni vill ha maten som en del av festen | Maten ska vara en bisak, eller ni saknar plats för en truck |
| Erbjuder Indus det? | Inte som standard – hör av er om ni vill diskutera det | Ja | Nej – vi är en foodtruck, inte ett buffékök |
Jämförelsen är en förenklad bild. Behöver ni hjälp att välja, ring eller skriv så säger vi ärligt om en foodtruck är rätt för ert event.
Vad kostar det att hyra en foodtruck?
Som riktmärke ligger vi på 90–160 kr per portion. Hur mycket det blir för just ert event beror på antal portioner, vilka rätter ni väljer, hur långt vi ska köra från centrala Stockholm och om det finns el på platsen. Körningskostnad tillkommer, och finns ingen el kan ett elverk behövas som också tillkommer.
Vi har samlat både räkneexempel och en förklaring av vad som påverkar priset på en egen sida: vad kostar det att hyra en foodtruck i Stockholm. Där finns också en lista över vad som ingår i priset.
Priser till företag anges exklusive moms och priser till privatpersoner inklusive moms. Dryck är ett tillval som tillkommer.
Vilka event passar en foodtruck för?
Vi serverar från cirka 20 gäster och uppåt, och har gjort mer än 500+ event sedan 2016. Det kan vara allt från en privat fest till ett större företagsevent.
- Bröllop – middag, nattmat eller en avslappnad mingelstund
- Fest hemma – på gården, i trädgården eller på uppfarten
- Födelsedag och privatfest – när du själv vill vara gäst
- Studentfest – mycket mat, snabb servering
- Företagsevent och catering – kickoff, personalfest och kontorslunch
- Vegansk och vegetarisk mat – en egen veggie- och vegansk meny
Vad serveras? Meny som funkar för blandade sällskap
Menyn bygger på mellanöstern- och medelhavsinspirerad street food, med kebab, kyckling, falafel och halloumi som bas. Gästerna väljer själva, så en och samma truck funkar för barn, vuxna, vegetarianer och veganer.
- Wraps – kebab, kyckling, falafel eller halloumi i nybakat liba-bröd
- Tallrik – med basmatiris, sallad och picklad gurka
- Hamburgare – premium hamburgare med högrevskött, samt halloumi- och veganalternativ
- Tacos – grillad kyckling, kebab eller falafel på soft tortilla-bröd
- Sallad – sallad bowl med kyckling, nötkött, falafel eller halloumi
- Veggie och vegan – en egen dedikerad meny
Det här behöver ni ordna själva
Vi tar med oss trucken, personalen och maten. Det ni behöver ha koll på är platsen. Ju tidigare ni har svar på det här, desto enklare blir bokningen:
- En plats där trucken kan stå och köra fram, med utrymme för kön
- Tillgång till el på platsen – om ni kan ordna det blir priset oftast lägre
- Markägarens godkännande, och på allmän plats normalt ett tillstånd
- En kontaktperson på plats under dagen
- Information om allergier, så vi kan planera menyn
När är en foodtruck inte rätt val?
En foodtruck är ett fordon och kräver plats. Om eventet hålls i en lokal där trucken inte kan komma fram, om ni vill ha en sittande trerätters middag med bordsservering eller om gästerna alla ska äta exakt samtidigt vid ett bord, är en annan lösning ofta bättre.
Trucken är 6 × 3 meter, och vi kommer 30–60 minuter före serveringen för att ställa upp. Läs mer om var och hur vi kan stå i Stockholm innan ni bestämmer er.
