Tre sätt att använda foodtruck på bröllopet
- 1
Som huvudmåltid
Gästerna hämtar sin mat från trucken i stället för att sitta vid ett upplagt middagsbord. Det blir mer avslappnat och ni slipper sittordning kring maten. Tänk på att det ofta bildas en kö, så lägg serveringen med god marginal.
- 2
Som nattmat
När festen pågått ett tag och gästerna blir sugna igen. Berätta för oss hur kvällen ser ut, så föreslår vi när serveringen ska öppna. Vi serverar gärna både middag och nattmat på samma bröllop.
- 3
Som mingelmat
Under fotograferingen eller mingelstunden, när många ska äta utan att sätta sig. Ni kan välja en enklare meny som passar att äta stående.
Det här behöver ni bestämma tidigt
- Datum och plats – trucken ska kunna köra fram och ha el
- När maten ska serveras, och hur länge serveringen ska pågå
- Ungefärligt antal gäster, så vi kan planera flödet
- Allergier och kostönskemål bland gästerna
- Var gästerna kan stå och köa, helst under tak om det regnar
Plats och praktiskt
Trucken är 6 × 3 meter, och vi kommer 30–60 minuter före serveringen för att ställa upp. Fråga bröllopslokalen om var en foodtruck får stå, om det finns el i närheten och om någon annan har ensamrätt på maten. Kan ni ordna el sänker det oftast priset. Läs mer under var trucken kan stå och el och yta.
Mat för alla gäster
På ett bröllop är ofta mycket blandade gäster: släkt, barn, vänner, vegetarianer. Var och en väljer själv från menyn, som har wraps, tallrikar, hamburgare, tacos och sallad, samt en egen veggie- och vegansk del. Berätta om allergier i förväg så har vi alternativ för alla typer av allergier. Se hela menyn och läs om vegansk mat.
Vad kostar det?
Riktpriset är 90–160 kr per portion, plus körningskostnad och eventuellt elverk. Ett bröllop har ofta fler gäster än en vanlig fest, så titta gärna på räkneexemplen och pris per person.
När ska ni höra av er?
Bröllop planeras ofta långt i förväg, och vi rekommenderar att ni hör av er så snart datum och plats är klara – gärna mer än 3–4 veckor före. Vi svarar om datumet är ledigt. Se hela bokningsprocessen.
